Công thức ăn dặm từ khoai lang – tốt cho sức khỏe của bé
Lợi ích của khoai lang với bé trong giai đoạn ăn dặm là gì?
- Giàu tinh bột, tạo năng lượng cho bé hoạt động hằng ngày.
- Giàu vitamin. Đặc biệt là vitamin A, giúp mắt sáng khỏe.
- Giàu khoáng chất như Canxi, Sắt,… những thành phần dinh dưỡng vô cùng quan trọng trong giai đoạn phát triển của trẻ nhỏ.
- Giàu chất xơ, hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả.
- Đa dạng phong phú thực đơn của bé, hương vị ngọt nhẹ, dễ ăn, giúp con ăn ngon miệng hơn.
2 công thức khoai lang thơm ngon cho bé
Bánh khoai lang cuộn
Nguyên liệu:
Khoai lang (mẹ có thể sử dụng khoai lang tím để màu sắc đẹp hơn)
1 lòng đỏ trứng
20gr bột mì
30ml sữa
Cách làm:
1. Cắt khoai lang thành từng miếng nhỏ và hấp trong khoảng 10 phút.
2. Sau khi hấp chín, nghiền nát khoai lang
3. Trộn lòng đỏ trứng, bột mì và sữa.
4. Thêm dầu, làm nóng chảo và chiên ③ cho đến khi vàng.
5. Cho khoai lang vào giữa bánh và cuốn lại
6. Cắt khoanh to nhỏ theo độ tuổi của bé
Đậu hủ non khoai lang
1. Sau khi rửa sạch, cắt nhỏ khoai để xay dễ dàng hơn
2. Đổ nước ngập qua khoai (1 củ thường ứng với 150ml nước)
3. Rây 2 lần để hỗn hợp khoai mịn
4. Khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc sệt
5. Đừng quên phết dầu lên khuôn mẹ nhé!
6. Đổ khuôn và cho vào ngăn mát từ 1~2 tiếng
Trên đây là hai công thức đơn giản từ khoai lang giúp kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn. Chúc mẹ thành công!
