Mẹ đã từng nghe qua phương pháp giảm cân bằng cơm nguội? Người ta nói rằng, ăn cơm nguội giúp giảm lượng calo và cho phép bạn ăn kiêng thoải mái.

Lần này, Hajimari Mom .com sẽ giới thiệu nguyên nhân cơm nguội ăn không bị béo và cách ăn hiệu quả dành cho chị em phụ nữ.

Vì sao ăn cơm nguội không gây tăng cân?

Có 4 lý do bạn có thể giảm cân bằng cơm nguội:

Tinh bột biến đổi thành tinh bột kháng（Resistant starch）- hoạt động như chất xơ hỗ trợ ăn kiêng

Thành phần chính của gạo là tinh bột, nhưng khi nguội tinh bột sẽ chuyển thành tinh bột kháng. Chất này hoạt động giống như chất xơ. Bởi vì điều đó, khi ăn cơm nguội, cũng giống như ban đang tiêu thụ chất xơ. Giúp cải thiện chuyển động của ruột và  loại bỏ các chất không tốt cho cơ thể một cách hiệu quả. Bên cạnh đó, chất xơ thường được nói rằng can thiệp vào việc hấp thụ khoáng chất, nhưng tinh bột kháng thì ngược lại. Vì vậy, có công dụng làm giảm nguy cơ kích thích cảm xúc (cảm giác thèm ăn) hay thiếu máu do thiếu khoáng chất thường gặp trong chế độ ăn kiêng.

Giảm sự hấp thụ đường, chất béo

Cơm nóng có khả năng gây tăng cân vì nhanh chóng được hấp thụ bởi ruột non và ruột già. Cơm nguội đã chuyển thành tinh bột kháng sẽ không được ruột non và ruột già hấp thụ dễ dàng, vì vậy ngay cả khi bạn ăn cùng một lượng, calo vẫn bị kìm hãm, mang lại hiệu quả cho quá trình giảm cân hằng ngày.Cơm nguội còn có chức năng ngăn chặn sự gia tăng nhanh chóng của lượng đường trong máu ngay cả sau khi ăn vào, điều này cũng giúp hình thành thể trạng khiến bạn khó tăng cân.

Tăng lượng calo tiêu thụ bằng cách nhai

Khi ăn cơm nguội, bạn cần nhai nhiều hơn cơm nóng. Càng nhai nhiều lần, lượng calo đốt cháy càng nhiều, các cơ quan nội tạng hoạt động nhiều hơn và cơ thể sẽ ấm hơn. Khi cơ thể ấm lên, thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo, giúp cải thiện hiệu quả ăn kiêng.

Nhai kỹ giúp giảm lượng thức ăn

Bằng cách nhai kỹ khi ăn, bạn có thể kích thích trung tâm cảm giác no của não. Từ đó, bạn có thể giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể một cách tự nhiên. Ngoài ra, tinh bột kháng chứa trong cơm nguội rất khó tiêu hóa, giúp bạn no lâu và không ăn quá nhiều.

Cách giảm cân hiệu quả bằng cơm nguội

Tiếp theo, hãy cùng tìm hiểu một số phương pháp giảm cân đúng cách cùng cơm nguội mẹ nhé!

Ăn lượng cơm như trước

Nói cách khác, không nên tăng lượng cơm ăn mỗi ngày. Không nên nghĩ rằng ăn thêm cơm nguội cũng không sao vì nó không bị béo. Ngay cả khi bạn ăn cơm nguội như một chế độ ăn kiêng, nhưng nếu bạn ăn nhiều cơm hơn sẽ không đem lại hiệu quả. Vì vậy, dù ăn cơm nguội, mẹ cần kiểm soát và lưu ý khẩu phần ăn mỗi ngày.

Để cơm nguội tự nhiên rồi ăn

Không nên làm nguội nhanh bằng các cách như để trong tủ lạnh. Hãy để cơm nguội tự nhiên sau khi nấu chín. Ngoài ra, để đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa, với những phần cơm được trữ lạnh, nên hâm nóng bằng lò vi sóng, để nguội một lúc rồi mới dùng.

Nhai khoảng 30 lần và ăn chậm

Khi bạn đã quen với cơm nguội, số lần bạn nhai sẽ tự nhiên giảm xuống. Tuy nhiên nếu bạn giảm số lần nhai, bạn sẽ khó có được cảm giác no nhanh chóng, và hiệu quả ăn sẽ giảm xuống. Do đó, hãy lưu ý nhai khoảng 30 lần cho mỗi muỗng và ăn chậm để kích thích cảm giác no của não bộ.

Bắt đầu làm quen - ăn cơm nguội mỗi ngày một lần

Điều quan trọng mẹ cần lưu ý là không nên ép bản thân ăn cơm nguội. Nếu bạn đột ngột chuyển từ ăn cơm nóng sang cơm nguội, bạn sẽ dễ dàng bị chán ăn hơn. Vì vậy, hãy bắt đầu bằng cách chỉ ăn cơm nguội một lần mỗi ngày. Và khi đã quen với cơm nguội, hãy cố gắng ăn nó thường xuyên hơn.

Khi cơm đã trở thành một thành phần quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày, hãy mẹ hãy cân nhắc thực hiện phương pháp sử dụng cơm nguội trong giai đoạn muốn giảm cân, kiểm soát cân nặng nhé! Và đừng quên một số lưu ý trước khi bắt đầu thực hiện phương pháp này. Chúc mẹ nhanh chóng đạt được số cân nặng lý tưởng!

 Xem thêm: Tạo kiểu tóc xinh cho bé gái tại nhà