Công thức thịt viên sốt Teriyaki thơm ngon và đơn giản!
Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến mẹ một món ăn rất được yêu thích tại Nhật Bản: Thịt viên sốt Teriyaki. Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm kiếm, mẹ sẽ có thể nhanh chóng nấu được một món ăn ngon thơm và đặc sắc cho bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu:
Phần thịt viên
Thịt gà băm nhuyễn: 300g
Hành tây (xắt nhỏ): 1 củ
Gừng nạo: 5g
Nước tương, dầu mè: 10g mỗi loại
Rượu nấu ăn: 15g
Bột năng: 18g
Muối, tiêu: lượng tùy thích
Phần sốt Teriyaki
Xì dầu: 50gMirin (rượu gạo): 50g
Đường: 20g
Cách làm
Nếu mẹ muốn xem hướng dẫn cụ thể thì nhấp vào link Youtube dưới đây mẹ nhé!
Cho tất cả các nguyên liệu làm nhân thịt viên vào tô, nhào và trộn đều.
Tạo hình yêu thích
Phết dầu lên chảo và nướng chín vàng đều hai mặt
Sau đó, cho sốt Teriyaki vào cùng và trộn đều với thịt viên
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món thịt viên thơm ngon đơn giản cho một bữa ăn gia đình rồi đấy!*Chú thích: Mirin là một loại rượu gia vị quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản. Mirin là một loại rượu gạo, nồng độ thấp hơn rượu Sake, giúp cho món ăn có hương vị ngon ngọt tự nhiên.